Karamel popcorn rotsjes

13 Mei

DSC07828
Dit recept is niet alleen lekker, maar ook ontzettend budgetproof! Je kunt met de goedkope ingrediënten in één keer heel veel maken van deze snack. Niet zo verstandig als je maar met z’n tweetjes bent, maar voor een familie film avondje natuurlijk ideaal.  Lees verder

Spaghetti met spinazie zalm saus

1 Mei

DSC07778
Het is alweer bijna een maand geleden dat ik iets poste, schandalig! Ondertussen ben ik druk met school, omdat ik dit jaar afstudeer. Maar dat is niet de enige reden van mijn afwezigheid op het net. Ik ben erachter gekomen dat ik ontzettend ‘hobby-gevoelig’ ben. Ik vermoed dat dit geen officiële diagnose is (ik ben er immers niet voor naar de huisarts geweest), maar laten we het zo noemen. Nu is koken sinds ik samen woon mijn grootste hobby, daarom ben ik ten slotte een blog begonnen. Lees verder

Aardbeien merengue trifle

7 Apr

DSC07733
Jaaa, eindelijk weer eens een blogpost! En dit keer een lekker toetje, daar word iedereen toch gelukkig van? Op de markt hier in de buurt merk je dat de zomer er weer aankomt, want het tropische fruit zie je steeds vaker. Eindelijk weer volop ananassen, mango’s en natuurlijk aardbeien. Lees verder

Kruidige wortelhavermoutpap

23 Mrt

DSC07700
Ik houd echt van ontbijten! Maar het is iets wat ik pas heel laat ben gaan doen, althans, écht ontbijten dan. Vroeger had at ik gewoon twee boterhammen en daar was het mee gedaan. Maar je dag kan zoveel leuker beginnen dan met twee bruine boterhammen en kaas. Zo eet ik doordeweeks graag yoghurt met cruesli, en varieer ik met noten en gedroogde vruchten. In het weekend is het helemaal een feest en bak ik gewone pannenkoeken of American pancakes. Maar mijn favoriete ontbijt op het moment is toch wel havermoutpap! En dan met name die naar het recept van Joy the Bakermorning glory oats. Lees verder

Risotto met champignons en groentjes

19 Mrt

DSC07662
Risotto is een gerecht dat ik al heel lang wilde maken, maar het kwam er gewoon niet van. Totdat vorige week de risottorijst in de aanbieding was. ‘En nu gaat het gebeuren!’ besloot ik. Risotto staat bij sommigen onterecht bekend als ‘lastig’, maar dat is zeker niet waar. Tenzij je lijdt aan een aandachtstekortstoornis en absoluut je absoluut niet langer dan 1o minuten op één taak kun focussen, dan is snelkookrijst meer iets voor jou. Het is dus enkel een kwestie van tijd, maar als je blijft roeren in de pan en geduld hebt is succes gegarandeerd! Lees verder

Quiche met spinazie, feta en zongedroogde tomaat

12 Mrt

DSC07596
Ik ben gek op quiche! Warm of koud, het is me om het even. Nu de laatste dagen het zonnetje weer volop schijnt heb ik zin in middagen hangen in het park, met vrienden, wijn en natuurlijk eten. Met deze gedachten gingen we gisteren, bewapend met kleed en fles rosé, de waterkant opzoeken. Helaas waren we iets te enthousiast (‘laat die jas lekker thuis, joh!’) en bleef het bij een stevige wandeling. Vandaar dat ik, voor het zomergevoel in huis, deze quiche maakte. Lees verder

Koekjes in een pot

9 Mrt

DSC07542
Deze koekjes in een pot zijn de betere variant op de kant en klare ‘alleen water toevoegen’ mixen uit de supermarkt. Het is superleuk om cadeau te geven, maar ook zeker leuk om zelf te maken. Dit is een 1 liter pot (en daar maak je heel veel koekjes mee), maar gebruik gerust een kleinere, zoals een halve liter, en halveer de ingrediënten.  Lees verder

Bee Jee kookt!

Het leukste foodblog van Nederland.

Making Really Good Food

Because sharing things is fun!

TaartTopper

Creative cake art

Chef in disguise

Easy authentic middle eastern recipes

Mama's Gotta Bake

she's bad, she's bold...and she likes sugar

maren ellingboe

recipe developer, stylist, content creator

The Moonlight Baker

It all started with a midnight brownie...

The New (Cooking) Adventures of Ole' Bill

I'm a goofball who likes to cook. These are my stories.

Katie at the Kitchen Door

Globally-inspired, seasonal recipes

Salted Kitchen

For the love of vegetables

The Hungry Artist

A blog about healthy cooking and eating with kids.

Overtime Cook

Just another WordPress.com site

Pease Pudding

Just another WordPress.com weblog

eggton

{salty wit + a sweet tooth}