Avocado banaan smoothie

23 Aug

DSC05671
Als ik aan een avocado denk, denk ik meestal maar aan één ding: Guacamole. Een hartige dip van avocado’s met knoflook en andere kruiden voor op een stuk vers Turks brood. Maar op Pinterest zie ik de groene vrucht ook vaak in de vorm van een milkshake.

Begrijp me goed, ik schaar me niet bij het kamp ‘wat een boer niet kent eet ie niet’. Met enige regelmaat drink ik smoothies met fruit en spinazie of boerenkool. Maar op één of andere manier kon ik me niet voorstellen dat het groene monster wat deze combinatie teweeg zou brengen daadwerkelijk smakelijk kon zijn. Daar zat maar een ding op, namelijk uitproberen. Elke week haalde ik avocado’s in huis, maar ’s middags lagen ze weer op een bordje naast twee bammetjes toast, met wat peper en zout. Maar vanmorgen was het dan eindelijk zover. Ik was blij verrast, want dit is echt een hele lekkere smoothie en serieus een blijvertje.
Geheim? Honing!

Voor 1 groot glas (of 2 kleine glaasjes) avocado banaan smoothie
Wat heb je nodig?
1 rijpe banaan
1 rijpe avocado
4 eetlepels yoghurt
1 eetlepel honing

Wat te doen?
Doe alles in een keukenmachine of pureer met een staafmixer. Als het drankje te dik is kun je het dunner maken door wat koud water of melk mee te mixen. Drink de smoothie direct, omdat avocado snel bruin wordt en dat ziet er niet zo gezellig uit.

DSC05683

 

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

Bee Jee kookt!

Het leukste foodblog van Nederland.

Making Really Good Food

Because sharing things is fun!

TaartTopper

Creative cake art

Chef in disguise

Easy authentic middle eastern recipes

Mama's Gotta Bake

she's bad, she's bold...and she likes sugar

maren ellingboe

recipe developer, stylist, content creator

The Moonlight Baker

It all started with a midnight brownie...

The New (Cooking) Adventures of Ole' Bill

I'm a goofball who likes to cook. These are my stories.

Katie at the Kitchen Door

Globally-inspired, seasonal recipes

Salted Kitchen

For the love of vegetables

The Hungry Artist

A blog about healthy cooking and eating with kids.

Overtime Cook

Just another WordPress.com site

Pease Pudding

Just another WordPress.com weblog

eggton

{salty wit + a sweet tooth}

%d bloggers liken dit: