American pancakes

4 Mrt

DSC07520
Dit zijn de echte schatjes onder de pannenkoeken, American pancakes. Lief, klein, zoet en ongelooflijk lekker! Eigenlijk een heel on-Amerikaans formaat voor wat we gewend zijn uit het land van groot, groter, groots. Maar vergeet niet dat ze deze opstapelen, overgieten met maple syrup en eten als een enorme taart. Dat doen wij dan weer heel Hollands, één per keer, met appelstroop of poedersuiker. Maar als die pannenkoekentaart je meer aan staat, ga je gerust je gang. Lees verder

Sinaasappelcurd

28 Feb

DSC07489
Deze sinaasappelcurd is een variant op lemoncurd en is bij uitstek geschikt voor bij scones. Maar het is ook lekker op een pannenkoek of door de yoghurt. Er zijn verschillende recepten en technieken om curd te maken, deze is geïnspireerd op die van Yvette van Boven. Lees verder

Perencompote

15 Feb

DSC07441
Compote en jam maken vind ik altijd zo’n leuk en rustgevend klusje om te doen. Deze perencompote kun je maken vlak voor het serveren, of giet ze heet in schone potjes en bewaar ze een paar weken koel. Je kunt makkelijk variëren door bijvoorbeeld ook andere vruchten te gebruiken, meer of minder suiker te gebruiken of kruiden toe te voegen. Een kwestie van uitproberen dus. Lees verder

Valentijnsbrownies met frambozen

11 Feb

DSC07399
Nog een paar dagen en dan is het weer zover, Valentijnsdag. Toch zou ik Valentijn net direct romantisch willen noemen. Er is toch geen vrouw blij verrast met een rood pluizen koelkastmagneet in de vorm van een hart, die niet alleen zij, maar ook een kwart van de rest van de vrouwelijk bevolking van hun lief ontvangt? En bestaan er nog volwassen dames Lees verder

Pindasaus

7 Feb

DSC07371
Pindasaus, lekker voor bij de BBQ, met een stokbroodje erbij en een fles koude rosé in het park..
Oké, dat laatste zullen we er nog een paar maanden bij moeten dromen, want voorlopig regent het hier pijpenstelen. Maar hoe dan ook, pindasaus! Natuurlijk ook gewoon heerlijk bij nasi en bami of als je écht niet kan wachten op een BBQ en dus binnen gaat gourmetten. Zo maak je het (the easy way): Lees verder

Krakelingen

4 Feb

DSC07349
Voor deze krakelingen heb je maar 2 ingrediënten nodig, namelijk bladerdeeg en suiker! En het is verder alleen een kwestie van vormen en bakken, een kind kan de was doen. En als je zelfs daar geen puf in hebt kun je het jezelf nóg gemakkelijker maken. Snijd de bladerdeeg dan in repen en vorm ze niet, maar duw ze alleen even in de suiker en ze gaan zo de oven in. Lees verder

Vegaburgers

29 Jan

DSC07329
Vegaburgers zijn een goed alternatief voor als je vegetariër bent. Maar ook als je dat niet bent en soms een dagje geen vlees wil eten, zijn deze heerlijke groenteburgers echt een uitkomst. Vegetarische burgers uit de supermarkt zijn vaak duur en smaken niet zo best. Maak deze vegaburger daarom van alles wat je wél lekker vindt! Lees verder

Bee Jee kookt!

Het leukste foodblog van Nederland.

Making Really Good Food

Because sharing things is fun!

TaartTopper

Creative cake art

Chef in disguise

Easy authentic middle eastern recipes

Mama's Gotta Bake

she's bad, she's bold...and she likes sugar

maren ellingboe

recipe developer, stylist, content creator

The Moonlight Baker

It all started with a midnight brownie...

The New (Cooking) Adventures of Ole' Bill

I'm a goofball who likes to cook. These are my stories.

Katie at the Kitchen Door

Globally-inspired, seasonal recipes

Salted Kitchen

For the love of vegetables

The Hungry Artist

A blog about healthy cooking and eating with kids.

Overtime Cook

Just another WordPress.com site

Pease Pudding

Just another WordPress.com weblog

eggton

{salty wit + a sweet tooth}